Rượu Bắt Nguồn Từ Đâu? Hãy Cùng Tủ Rượu Vang Tìm Hiểu

Tất nhiên không phải là ở Pháp, cũng không phải ở Ý hay các quốc gia Cựu Thế Giới khác. Những loại rượu vang từ các giống nho châu Âu (còn được gọi là Vitis Vinifera) bắt nguồn gốc từ một nơi khác. Vậy nguồn gốc của rượu bắt nguồn từ đâu? Hãy cùng Turuouvang đi tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.

1. Rượu bắt nguồn từ đâu?

Các bằng chứng cho thấy rằng các loại rượu vang nguyên bản có nguồn gốc từ dãy núi Caucasus và dãy núi Zagros, hai vùng có những ngọn núi cao nhất châu Âu. Những dãy núi này kéo dài từ Armenia qua Azerbaijan và Georgia, phía bắc Iran, đông nam Anatolia cho đến phía đông Thổ Nhĩ Kỳ.

Các dấu vết của hoạt động sản xuất rượu vang có niên đại từ khoảng 8000 TCN đến 4100 TCN đã được tìm thấy, bao gồm một nhà máy rượu vang cổ đại ở Armenia. Các mẫu giống nho vẫn còn tồn tại trong các bình đất sét ở Georgia và những dấu hiệu canh tác nho đã được phát hiện ở phía đông Thổ Nhĩ Kỳ.

Xem thêm: Hộp đựng rượu quà Tết sang trọng, giá rẻ tại TPHCM

Những người đầu tiên sản xuất rượu vang thuộc văn hóa Shomu, từ thời kỳ đồ đá, sử dụng đá làm vỏ chai và trồng nho là hoạt động quan trọng nhất của họ.

Nhà máy rượu vang cổ nhất được biết đến từ năm 4100 TCN, nằm trong một nhóm hang động ngoài làng Areni, Armenia. Ngôi làng này hiện nay vẫn nổi tiếng với nghề sản xuất rượu và sản xuất chai rượu vang đỏ từ giống nho địa phương được gọi là Areni.

Ngôi làng Areni hiện nay vẫn được biết đến là một trung tâm nổi tiếng trong ngành sản xuất rượu vang, duy trì truyền thống lâu đời của mình từ thời kỳ tiền sử. Đây là nơi mà các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những dấu vết cụ thể về sản xuất rượu vang từ hàng ngàn năm trước đây.

Các bình đất sét ở Georgia, nơi có những dấu vết rõ ràng của giống nho và quá trình canh tác nho, là một minh chứng khác về sự tiến bộ của nghề làm rượu vang trong lịch sử. Các khám phá này cung cấp cái nhìn sâu sắc về sự phát triển của nền văn hóa và kỹ thuật làm rượu vang từ những nền văn hóa tiền sử.

Sự ra đời của những nhà máy rượu vang cổ đại từ khoảng 4100 TCN ở hang động ngoài làng Areni là một minh chứng rõ ràng về sự khám phá và khai phá sớm những tiềm năng của vùng đất này trong sản xuất rượu vang. Các nghiên cứu tiếp tục khám phá và khôi phục lại những di sản quý giá này, giữ cho ngành công nghiệp rượu vang Armenia và khu vực vùng Caucasus – Zagros luôn có những nét đặc trưng riêng biệt và lâu đời trong lòng các đồng nghiệp chính sách

2. Quá trình phát triển

Từ vùng Caucasus, những giống nho đã phát triển theo nền văn minh của con người khi lan rộng về phía Nam và phía Tây Địa Trung Hải.

Những nền văn minh giao thương trên biển như Phoenicians và Hy Lạp cổ đại đã đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự lan truyền của rượu vang khắp phía Tây châu Âu.

Với mỗi vùng đất mới, vì điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau, các giống nho đã dần dần thích ứng và phát triển.

Chính sự thích ứng này qua hàng ngàn năm đã tạo ra sự đa dạng đáng kinh ngạc với khoảng 1300 loại rượu vang mà chúng ta có ngày nay.

Xem thêm: Khám Phá Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang Chuẩn Nhất 2025

Thông qua bài viết trên, Turuouvang đã giới thiệu đến các bạn về một số thông tin bổ ích “Rượu bắt nguồn từ đâu” và đồng hành với chúng ta suốt lịch sử phát triển. Hãy tìm cho mình một chai rượu vang phù hợp nhất tại Turuouvang và thưởng thức thức uống tinh túy này.